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Centre de recherche et d'innovation de l'Institut Lyfe
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Accompagnement culinaire

Notre équipe culinaire met son savoir‑faire au service de votre innovation et vous accompagne pour :

  • Intégrer de nouvelles sources d'inspirations issues des tendances et du savoir‑faire des professionnels de la gastronomie.

    • Nous vous proposons différents formats : des entretiens experts, des enquêtes en lignes,  des workshops créatifs avec des designers et des professionnels intégrant des données pros et consos.
  • Développer de nouveaux concepts, prototypes et offres alimentaires, en lien avec les enjeux de l'alimentation de demain.

  • Rénover et moderniser vos gammes de produits , en cohérence avec les attentes marché.

    • Nous vous proposons d'accompagner vos équipes dans des sessions de créativité culinaire avec nos experts métiers de l'Institut Lyfe et de son réseau.
  • Réaliser un Sprint Design, alliant formulation rapide et focus groups avec dégustationpour valider vos concepts au plus près des attentes utilisateurs.

    • Nous vous proposons d'associer des sessions avec des chefs croisées avec les retours des usagers cibles sur les prototypes pour une activation rapide.
  • Valoriser vos ingrédients, produits ou équipements à travers des applications BtoB ou BtoC adaptées à vos cibles.

    • Nous vous proposons , dans la réalisation de guides/de livrets/de vidéos, lors de démonstrations dans vos événements internes et/ou externes avec des professionnels en graphisme, photographies et vidéos.



Nous contacter

Centre de recherche et d'innovation
Institut Lyfe
Château du Vivier
1A chemin de Calabert
69130 - Ecully
France
04 72 18 02 20
04 72 18 02 20
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